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Gergelim sem Casca ( Granel 100g )

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Descrição: GERGELIM SEM CASCA "DetalhesGergelim sem casca do Armazém Sabor em Grãos O gergelim é indicado para cobrir os “lanches”, para enfeitar saladas e molhos. Só que além de tudo isso, o gergelim é rico em proteínas, fibras, ferro, vitamina E, minerais como fósforo, magnésio, selênio,... Saiba mais

Descrição

GERGELIM SEM CASCA

"Detalhes
Gergelim sem casca do Armazém Sabor em Grãos

O gergelim é indicado para cobrir os “lanches”, para enfeitar saladas e molhos. Só que além de tudo isso, o gergelim é rico em proteínas, fibras, ferro, vitamina E, minerais como fósforo, magnésio, selênio, zinco e manganês.

Estudos indicam que o gergelim atua como ativador do reflexo cerebral e fortalecedor da pele. A presença do cálcio em sua composição ajuda ainda no combate ao desgaste ósseo.


O gergelim é, ainda, assim como a soja, considerado um dos vegetais mais ricos em lecitina, um poderoso emulsionante, que facilita a dissolução das gorduras em meio aquoso. Uma das suas funções no sangue consiste em manter dissolvidos os lipídios em geral, especialmente o colesterol, evitando assim que se deposite nas paredes das artérias (arteriosclerose).