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Sabor em Grãos
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Farinha de trigo Sarraceno (Granel 100g)

Farinha de trigo Sarraceno (Granel 100g)

Marca: Sabor em Grãos
 
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A Farinha de Trigo Sarraceno ou mourisco, apesar do nome, não possui nenhuma relação com o trigo tradicional por ser uma semente e não um grão. Ele é uma ótima opção para os celíacos e ainda possui mais fibra que a aveia.

 
Ingredientes

Trigo sarraceno

 
Benefícios

O principal benefício apresentado pela Farinha de Trigo Sarraceno é a ausência de glúten, no entanto, com seu alto teor de fibras e minerais utilizar a farinha também pode contribuir para fortalecer os músculos.
 
Sugestão de Consumo

Por conta do seu sabor mais forte, a Farinha de Trigo Sarraceno não é tão popular, ela costuma ser utilizada na fabricação de cervejas sem glúten, porém pode estar presente no preparo de massas, mingau ou como acompanhamento de saladas.

 
Modo de Conservação


Mantenha o produto em local fresco e seco.

 

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g
Quantidade por porção
%VD(*)
Valor energético
168kcal
8,4
Carboidratos
35,5g
11,8
Proteínas
6,5g
8,7
Gorduras totais
1,5g
2,7
Gorduras saturadas
0,5g
2,3
Gorduras Trans
0
(**)
Fibra alimentar
5g
20
Sódio
5,5mg
0,2

 

(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de
2.000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores Diários de Referência não estabelecidos

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Características