Açúcar Mascavo (Granel 100g)

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Marca: Docican

Retirado de forma mais pura da cana de açúcar, o Açúcar mascavo passa por menos processos químicos, portanto ele contém mais nutrientes, consequentemente, é uma opção mais saudável que o açúcar refinado e o próprio demerara.

Ingredientes

Caldo de cana

Benefícios

A coloração escura do Açúcar Mascavo deve-se ao melaço da cana que é preservado enquanto não passa pelo refinamento, então junto dele estão presentes as vitaminas e minerais, presentes em seu estado bruto.

Mesmo sendo uma ótima fonte de energia e mais nutritivo que seus semelhantes, o açúcar mascavo não deve ser consumido em grandes quantidades, porque apesar de ser mais recomendado que o refinado e o demerara, ele continua muito calórico e continua sendo proibido para diabéticos.

Sugestão de Consumo

O açúcar mascavo é uma ótima opção em substituição ao refinado, porém ele contém um sabor mais forte e interfere no sabor final dos seus alimentos, levando assim um tempo para que se adapte com esse novo ingrediente.

Modo de Conservação

Mantenha o produto em local fresco e seco.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 100g
Quantidade por porção		%VD(*)
Valor energético	356kcal	18
Carboidratos	93g	31
Proteínas	0,4g	0,5
Gorduras totais	0,2g	0,4
Gorduras saturadas	0g	0
Gorduras Trans	0g	(**)
Fibra alimentar	0g	0
Sódio	30mg	1,3

(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de
2.000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores Diários de Referência não estabelecidos