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Castanha de Baru Torrada (100g Granel)

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Descrição: Existe um tipo de amêndoa bastante comum em regiões como Goiás, norte de Minas Gerais, Mato Grosso e parte do Maranhão, mas que ainda é pouco popular mesmo entre as pessoas que tem uma alimentação saudável. É a castanha de baru, semelhante a outros alimentos saudáveis, como nozes... Saiba mais


Descrição



Existe um tipo de amêndoa bastante comum em regiões como Goiás, norte de Minas Gerais, Mato Grosso e parte do Maranhão, mas que ainda é pouco popular mesmo entre as pessoas que tem uma alimentação saudável. É a castanha de baru, semelhante a outros alimentos saudáveis, como nozes, pistache e amendoim.
Ingredientes

Castanha de Baru


Benefícios

Embora o benefício ao coração chame a atenção, há outros motivos para incluir a amêndoa de baru no cardápio. Isso porque o alimento esbanja nutrientes com propriedades antioxidantes, a exemplo de vitamina E e zinco. “Estudos demonstram que essas substâncias podem minimizar o risco de outras doenças além das cardiovasculares, como Alzheimer, diabetes, obesidade e câncer“, revela a nutricionista.


Sugestão de consumo

O mais indicado é comer o baru torrado, já que, assim, é possível inativar os chamados fatores antinutricionais, que podem interferir na absorção de minerais como cálcio e zinco.

Uma ideia é adicionar a castanha a preparações como bolos e saladas. Mas lembre-se: os benefícios apenas serão obtidos se a amêndoa de baru fizer parte de uma alimentação equilibrada, rica em frutas, verduras e legumes.


Modo de Conservação

Conserve o produto em local seco e fresco.

Características


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 15g
Quantidade por porção
%VD(*)
Valor energético
90kcal
4
Carboidratos
2g
1
Proteínas
3,3g
4
Gorduras totais
5,6g
10
Gorduras saturadas
3g
13
Fibra alimentar
2g
8
Sódio
28mg
1

(*) % Valores Diários de Referência com base em uma dieta de
2.000 kcal ou 8400 kJ Seus valores diários podem ser maiores ou menores
dependendo de suas necessidades energéticas.
(**) Valores Diários de Referência não estabelecidos